Passer aux informations produits
1 de 2

Elvia delices

Farine de haricots cornilles dépélliculés

Farine de haricots cornilles dépélliculés

Farine de Niébé bio et sans conservateurs 

Souvent utilisée en Afrique pour la réalisation de beignets salés. 

Prix habituel €8,00 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €8,00 EUR
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
  • Fabrication artisanale en France
  • 100% Bio
  • Produit issu de grains frais
Quantité
  • Packaging optimisé pour le trasport
  • Service client réactif et de qualité
  • 72h par expédition Colissimo

Description du produit

La farine d'haricots cornille est très riche en nutriments tels que les protéines, le zinc, le fer, l'acide folique, les sels minéraux et le calcium, elle est également très appréciée car sans gluten. Peut être utilisée pure ou mélangée avec d'autres farines comme la farine de blé. 

Elle s'utilise généralement pour des recettes salées comme les beignets salés et épicés (atta, akra ou gaou) ou encore pour de la purée/gâteau cuit vapeur épicé (olèlè, koki). Peut tout aussi bien s'utiliser dans des mélanges de farines à usage pâtissier.

Conseils d'utilisation

Conserver dans un bocal hermétiquement fermé et sec, à l'abri de l'humidité

Afficher tous les détails