Tchiayo/Basilic africain

Basilic africain

Légume africain très prisé et aux milles et unes vertus dont des propriétés antifongiques et anti-bactériennes. Avec son parfum enivrant comme le basilic, il peut se consommer soit en sauce accompagné de nos escargots frits, poissons fumés, wagashi, kpanman mais aussi en infusion, décoction, thés, pâtisseries et bien d'autres possibilités.