• Moutarde africaine présentée
  • Montarde africaine conditionnée dans son emballage
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Elvia delices

Afitin/ iru dètè/ soumara

Afitin/ iru dètè/ soumara

Moutarde africaine 

S'utilise dans la préparation du fonman, du assrokouin ou encore le monyo au Bénin. 

€3,50 EUR
€3,50 EUR
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
  • Fabrication artisanale au Bénin
  • 100% Bio
  • Produit frais
Quantité
  • Packaging optimisé pour le trasport
  • Service client réactif et de qualité
  • 72h par expédition Colissimo

Description du produit

Cet épice typique de la gastronomie béninoise et ouest-africaine s'appelle afitin en langue nationale fon du Bénin mais il est aussi connu sous le nom d’Iru en Yoruba. C’est un type de féverole fermenté et transformé, utilisé comme condiment dans la cuisine.Il s'utilise dans la préparation de soupes traditionnelles africaines notamment pour le fonman, le assrokouin ou encore le mono au Bénin. Riche en lipides, protéines, glucides et en calcium, sa teneur en sel vous évite de trop en rajouter dans vos sauces et facilite sa conservation sur la durée.

Conseils d'utilisation

Conserver par salaison (avec du sel), dans un bocal hermétiquement fermé avec un peu d'huile végétale et à température ambiante ou au réfrigérateur

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Let customers speak for us

from 202 reviews
Cassoulet/Doyiwé

Très bon

Urielle Yalogbo
Gari sohoui du Bénin

Gari sohoui du Bénin

Urielle Yalogbo
Fromage Peulh du Bénin Rouge/Wagashi-Amon rouge
Fromage très bon.

Très bon fromage peulh. Je le recommande.

Gisèle Samson
Fromage Peulh du Bénin Rouge/Wagashi-Amon rouge

Fromage Peulh du Bénin Rouge/Wagashi-Amon rouge

Belchrist EGNANFIN
Fromage Peulh du Bénin Rouge/Wagashi-Amon rouge

Exactement comme pour le Bénin

Urielle Yalogbo
Guikpon/amidon de maïs bio frais

Très bon pour le akassa 🥰

Urielle Yalogbo
Afitin/ iru dètè/ soumara

C'était super avec le goût authentique comme pour le Bénin.

Urielle Yalogbo
AKPAVI/Carpes blanche frites

Bien

Jeannette
AKPAVI/Carpes frites à l'huile de palme

Bien

Jeannette
Shitto Pepper/Piment noir torréfié

Très satisfaite

Jeannette
Coffret Dokounou précuit

Satisfaite

Jeannette
Télibô/Farine de cossettes d'ignames
Télibo

Super !

Juliette AIDJINOU
Wagashi blanc/Amon blanc Peulh du Bénin

Wagashi blanc/Amon blanc Peulh du Bénin

PEDETIN PHILEMONE MATHIASSE KOTIN
Fromage Peulh du Bénin Rouge/Wagashi-Amon rouge

Fromage Peulh du Bénin Rouge/Wagashi-Amon rouge

Lynda APELY
Télibô/Farine de cossettes d'ignames

Produits de qualités

Nathalie EPEE

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