Assrokouin (ogbonon, atakou, poudre de noix de pomme sauvage) 100g

Appelé Assrokouin au Bénin, Atôkou / Nd'oo, OGBONON au Nigeria, c'est une poudre obtenue à base de l'amande du noyau de la mangue sauvage ou pomme sauvage que nous vous proposons. Consommée en Afrique en sauce de toutes sortes, on l'accompagne souvent de pâte de maïs,  de la pâte noire, de la pâte de manioc appelé aussi couscousou fufu