Elvia delices
Goussi moulu/Graines de courge
Goussi moulu/Graines de courge
Graines de courge/goussi/egoussi moulu
Sert dans la cuisine africaine pour la réalisation de la sauce feuilles notamment le gboman et s'accompagne avec du télibô ou même de l'akassa.
- Fabrication artisanale
- 100% bio
- Produit frais
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
- Packaging optimisé pour le trasport
- Service client réactif et de qualité
- 72h par expédition Colissimo
Description du produit
Description du produit
Encore appelées sésame africain, les graines de courges sont souvent utilisées moulues dans la gastronomie africaine pour réaliser différentes recettes. Elles peuvent remplacer les protéines animales de type poisson/viande, selon la façon dont elles sont cuisinées. Compatible avec tous types de régimes alimentaires notamment végétarien car riches en protéines, minéraux, vitamines, acides oléiques et fibres.
Sert dans la cuisine africaine pour la réalisation de certaines sauces feuilles notamment le gboman mais peut également être cuisiné tout seul dans de la sauce tomate d'où le nom nigérian egoussi soup, en remplacement de la protéine. Elle s'accompagne selon les goûts avec du riz, du télibô ou même de l'akassa.
NB: La cuisson du goussi nécessite une cuisson prolongée pour assurer sa bonne cuisson et en faciliter la digestion
Conseils d'utilisation
Conseils d'utilisation
Conserver hermétiquement dans un bocal sec après ouverture de l'emballage.

Let customers speak for us
from 169 reviews
Fromage Peulh du Bénin Rouge/Wagashi-Amon rouge
Très tres satisfaite des produits merci beaucoup.
Bon gout , malheureusement il n’y a pas les instructions de conservation ou comment rechauffer une fois congelé
Fromage Peulh du Bénin Rouge/Wagashi-Amon rouge
Les haricots sont bien décortiqués et la farine n’a pas de sable.
Toujours aussi délicieux…
Ça faisait un moment que je cherchais un service pour me ravitailler en produits de chez moi le Bénin. J'ai été comblé avec Elvia délices qui a été réceptive à mes besoins. Colis reçu en bonne condition et assez rapidement.
N’hésitez pas
Farine de haricots cornilles dépélliculés
Je suis ravie de m'a commande
Très bon
Fromage Peulh du Bénin/Wagashi frit 200g
Très bon, exactement le goût de mes souvenirs.
J’aime beaucoup les articles. Cnest de la qualité
Excellent !
Nos collections
-
Découverte Bénin
Découvrez des spécialités atypiques du terroir béninois
-
Man Tindjan VVIP
Cette collection regroupe tous les ingrédients dont vous avez besoin pour réaliser...
-
Amuses-bouche du Bénin
Retrouvez ici tous les amuses-bouche traditionnels du Bénin fabriqués artisanalement par nos...