• Poisson d'eau douce séché par salaison
  • poisson d'eau douce frais
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Elvia delices

Lanhouin/Poisson séché

Lanhouin/Poisson séché

Poisson d'eau douce frais séché par chaleur naturelle et conservé par salaison

S'utilise aussi dans la réalisation du fonman  et du tchiayo 


€2,90 EUR
€3,50 EUR €2,90 EUR
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
  • Fabrication artisanale en France
  • 100% bio
  • Frais
Quantité
  • Packaging optimisé pour le trasport
  • Service client réactif et de qualité
  • 72h par expédition Colissimo

Description du produit

Ce poisson est un ingrédient d'assaisonnement très utilisé dans la cuisine béninoise qui se fermente tout seul lors du séchage au soleil et du fait de la teneur en sel. Il ne se consomme pas tout seul mais est utilisé comme exhausteur de goût dans vos sauces et préparations à tendances épicées.
Il peut être utilisé dans la confection de plats et sauces communément cuisinés en Afrique de l'Ouest et au Bénin tels que le Jollof Rice, le fonman, le tchiayo mais aussi dans vos créations culinaires; de quoi voyager dans vos assiettes et rapporter à vous un peu de l'Afrique.

Conseils d'utilisation

Conserver au congélateur et décongeler à température ambiante avant chaque utilisation.

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